вегетарианские рецепты

Салат со свежим арбузом и сыром фета

ИНГРЕДИЕНТЫ на 4 порции Арбуз — 1 кг Свежая мята — 20 г Оливковое масло — 50 мл Сыр фета — 200 г Лайм — 1 штука Перец черный молотый по вкусу 1. Извлечь косточки из арбуза и нарезать его крупными кубиками. По возможности, разумеется, потому что форма арбуза не способствует кубичности всех кусочков. 2. …

Салат со свежим арбузом и сыром фета Читать полностью »

Салат вегетарианский — грибы, баклажаны, кедровый орех — рецепт

Ингредиенты: Баклажан — 3 штуки Болгарский перец — 1 шт Грибы шампиньоны — 250 грамм Чеснок — 3 зубчика Петрушка свежая зелень Бальзамического уксуса — 1 ст.л. (выпаренного) Винного уксуса — 2 ст.л. Оливкового масла 2 ст.л. растительное масло для жарки овощей; Кедровых орешков — 1 ст.л.; Перец, соль. Готовим: Баклажаны нарезаем (кружочками или слайсами) …

Салат вегетарианский — грибы, баклажаны, кедровый орех — рецепт Читать полностью »

Вегетарианские / постные котлеты

Этим постом я открываю рубрику рецептов на своем сайте вообще и вегетарианских рецептов в частности. С самого начала сообщу: я не веган, а вегетарианец (да да это разные вещи) ем кроме всего прочего грибы и сыры (стараюсь меньше сейчас их есть) и это мое решение не основано на моде (я был вегетарианцем до того как …

Вегетарианские / постные котлеты Читать полностью »