Салат со свежим арбузом и сыром фета

ИНГРЕДИЕНТЫ на 4 порции
Арбуз — 1 кг
Свежая мята — 20 г
Оливковое масло — 50 мл
Сыр фета — 200 г
Лайм — 1 штука
Перец черный молотый по вкусу

1. Извлечь косточки из арбуза и нарезать его крупными кубиками. По возможности, разумеется, потому что форма арбуза не способствует кубичности всех кусочков.
2. В большой чашке смешать кубики арбуза, кусочки сыра фета примерно такого же размера, как арбузные, присыпать все это рубленой мятой, приправить оливковым маслом, соком лайма и черным перцем. Подавать немедленно.

Все компоненты, за исключением масла и перца, должны быть холодными. Это обязательно, вкус должен быть свежим-свежим, без пьянящей нотки подтаявшей на солнце арбузной корки.

Источник https://good4body.ru/2019/09/20/salat-so-svezhim-arbuzom-i-syrom-feta/